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Goberge à la savoyarde

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Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire sauter 1 lb de goberge arômatisé.
Ajouter 3 gousses d'ail finement hachées, 3 branches de céleri finement hachées.
Lorsque les goberges sont dorés, déglacer avec 2 onces de vin blanc et ajouter 1/2 tasse de tomates concassées.
Sel et poivre au goût.
Mettre au four à 350 F pendant quatre minutes seulement.
Servir sur un nid de riz blanc.

Mireille

Recette # 21840, crée le 2006-07-31 00:00:00 , Vu 88 fois
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