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Goulache pour mijoteuse de Sunbeam

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2 livres (1 kg) de bœuf à bouillir, coupé en dés
1 gros oignon émincé
1 gousse d’ail hachée menu
1/2 tasse de catsup
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de sucre roux
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de moutarde en poudre
1 tasse d’eau
1/4 tasse de farine

Placer la viande dans le récipient de la mijoteuse et recouvrir d’oignon.
Mélanger l’ail, le catsup, la sauce Worcestershire, le sucre, le sel, le paprika et la moutarde dans l’eau.
Verser sur la viande, couvrir et cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures.
Régler sur haute température.
Dissoudre la farine dans un peu d’eau et ajouter à la préparation.
Cuire à haute température pendant 10 à 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi.

POUR 4 À 6 PERSONNES

Source: Sunbeam
Recette # 19508, crée le 2006-03-29 00:00:00 , Vu 194 fois
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