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Grand père aux bleuets de Choupette37

Dossiers: Fruits ► Bleuets 

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ingrédient
4 tasses de bleuets
3/4 de tasses de sucres
3/4 de tasses de cassonades
1/4 de c. a thé de gingembre
1/4 de c. a thé de canelle
1 tasse deau

pate
2 tasses de farine
1 pincé de sel
2 c. a table de poudre a pate
1/3 de tasse de beurre froid
1 tasse de lait

préparation
Placer dans une casserole les bleuets, le sucre, la cassonade, le gingembre, la canelle et l eau, faire bouillir 3 minutes.
Pour les grand-père tamisée la farine, poudre a pate, et le sel.
A l aide de 2 couteaux incorporé le beurre et brisé le mélange en grumaux
Ajouter le lait promptement en manipulant le moin possible,
laissé tombé la pate par cuillèré dans le chaudron dans le sirop bouillant et sans les tassés,
couvrir la casserole et faire cuire a feu moyen 10 minutes sans découvrir.

Choupette37

Source: Choupette37
Recette # 19027, crée le 2006-03-17 00:00:00 , Vu 406 fois
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