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Grand-père aux bleuets de Chiboum

Chiboum
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Ingrédients:

4 t.de bleuets
1 t. de cassonade
1 t. d'eau

Pâte:

2 t. de farine
1 pincée de sel
2 c. à tab. de poudre à pâte
1/3 t. de beurre
1 t. de lait

Préparation:

Placer dans une grande casserole (haute si possible) les bleuets, la cassonade et l'eau.
Faire bouillir 3 minutes.
Pour faire les grands-pères, à la farine ajouter le sel et la poudre à pâte.
Incorporer le beurre et briser le mélange en grumeaux.
Ajouter le lait et mélanger en manipulant le moins possible.
Laisser tomber la pâte par cuillèrées dans le sirop bouillant sans tasser(moi j'utilise une cuillère à crème glacée)
Couvrir la casserole et faire cuire à feu-moyen 10 minutes sans découvrir.

Commentaires des usagers:

J'adore les bleuets et cette recette semble
délicieuse;je l'essaierai sûrement.MERCI.
LEPIC

Lepic, je t'assure que tu aimeras et tellement facile à faire.
chiboum
Source: chiboum
Recette # 45550, crée le 2010-08-01 09:53:31 , Vu 3016 fois
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