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Grand-pères au sirop d'érable de Mango

Mango
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Ingrédients

1 1/4 tasse (315 ml) farine tout-usage
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte
1 c.à soupe (15 ml) sucre
1/4 tasse (65 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 1/2 tasse (375 ml) sirop d'érable

Préparation :

1.Tamiser ensemble les ingrédients secs.

2.Ajouter le beurre et travailler à la fourchette.

3.Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légère.

4.Dans une grande casserole, mettre l'eau et le sirop d'érable et amener à ébullition.

5.Jeter la pâte par cuillerée dans le sirop bouillant. Couvrir et laisser mijoter à petit feu sans lever le couvercle pendant environ 15 minutes.

6.Servir très chaud avec le sirop de la cuisson.




Source: mango
Recette 43825, publiée le 2010-03-17 à 12:59, 1728 vues

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4 Commentaires

2010-03-17 12:59
ca semble délicieux ... je vais l'essayer

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2010-03-17 12:59
Bonjour et merci pour la recette, en plein dans la saison des sucres du .......QUÉBEC ........
Est-ce que c'est la même pâte qu'on peut jeter à la cuillère sur une plaque à biscuits et cuire au four pour ensuite les déguster avec du beurre et de la mélasse ? hummmmmmm

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2010-03-17 12:59
Je n'ai jamais essayé de la cuire au four

Mais vu qu'il y a de la poudre à pâte je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas essayer cela

Je m'en garde la prochaine fois et je l'essaye

C'est délicieux et sucré un peu

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2010-03-17 12:59
Merci, je vais peut-être tenter l'expérience demain, je t'en reparle aussi. Bye

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