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Granité au yaourt et zestes d'agrumes de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
A+ a-
8 yaourts (maigres si vous le souhaitez)
180 gr de sucre cristal (un peu moins même)
180 gr de crème liquide
quelques zestes d'agrumes confits

Dans une jatte plate, mélangez (au robot c'est plus facile) tous les ingrédients afin d'obtenir un appareil bien mousseux. Incorporez les zestes d'agrumes confits. Versez le tout dans un boite hermétique, et Hop au congélo quelques heures.
Servez à votre convenance.

Pour confire les zestes d'agrumes, plongez les fins filaments de citrons, oranges et autres pomélos dans un sirop eau sucre en ébulition. Laissez cuire a feu doux quelques minutes.

On peut servir ce granité en accompagnement d'un moelleux au chocolat noir.

Source: carole190366
Recette # 18240, crée le 2006-02-21 00:00:00 , Vu 31 fois
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