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Granité de pommes de A la distasio

Par Guimauve Aucune photo
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Granité de Pommes

4-6 portions

-4 pommes pelées et coupées en gros morceaux
-250 ml (1 tasse) de cidre
-75 ml (1/3 tasse) de sucre



Dans un bol, mélanger les pommes, le cidre et le sucre. Couvrir d’une pellicule plastique. Cuire au micro-ondes 4 minutes.

Réduire en purée à l’aide du bras mélangeur ou au robot culinaire.
Passer au tamis.

Verser dans un plat en pyrex et couvrir d’une pellicule plastique.
Congeler quelques heures et gratter quelques fois avec les dents d’une fourchette si désiré.

Gratter une dernière fois avant de servir dans des coupes glacées
Source: A la distasio
Recette # 20084, crée le 2006-04-30 00:00:00 , Vu 120 fois
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