Granola au chocolat noir de Estherb

Portions: 6
Portions: 6 tasses (1,5 litre)
Ingrédients
4 tasses (400 gr) de gros flocons d'avoine
¼ tasse (20 gr) de cacao
¼ tasse (60 ml) d'huile végétale
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
5 oz (140 gr) de chocolat noir à 70 % ou plus
½ c. à thé (cc) de fleur de sel
1½ tasse (195 gr) de noix de cajou rôties, hachées (moi noisettes)
1 tasse (60 gr) de copeaux de noix de coco, grillés
½ tasse (8 gr) de pétales de rose séchées (facultatif)
Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 325 °F (165 °C). Tapissez une plaque de cuisson d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le cacao, l’huile et le sirop d’érable. Mélangez bien. Répartissez le granola sur la plaque.
Faites cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le granola soit bien doré, en remuant à toutes les 10 minutes.
Retirez la plaque du four. Répartissez le chocolat sur le granola. ensuite, poursuivez la cuisson au four 2 minutes.
Ingrédients
4 tasses (400 gr) de gros flocons d'avoine
¼ tasse (20 gr) de cacao
¼ tasse (60 ml) d'huile végétale
¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
5 oz (140 gr) de chocolat noir à 70 % ou plus
½ c. à thé (cc) de fleur de sel
1½ tasse (195 gr) de noix de cajou rôties, hachées (moi noisettes)
1 tasse (60 gr) de copeaux de noix de coco, grillés
½ tasse (8 gr) de pétales de rose séchées (facultatif)
Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 325 °F (165 °C). Tapissez une plaque de cuisson d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le cacao, l’huile et le sirop d’érable. Mélangez bien. Répartissez le granola sur la plaque.
Faites cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le granola soit bien doré, en remuant à toutes les 10 minutes.
Retirez la plaque du four. Répartissez le chocolat sur le granola. ensuite, poursuivez la cuisson au four 2 minutes.
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Source: Estherb
Recette
76661, publiée le
2024-04-30 à 13:06, 625 vues












