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Gratin au beaufort de Titoou77

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Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

1,5 kg de pommes de terre
150 g de beurre
25 cl de bouillon de boeuf
150 g de fromage râpé (beaufort, gruyère ou emmental)
1 pincée de noix muscade
sel, poivre selon le goût

Préparation

Préchauffez le four th.8 (240°C).

Coupez les pommes de terre en rondelles.

Beurrez le fond du plat et rangez les pommes de terre par couches successives. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade entre chaque couche.

Répartissez également le fromage râpé et le beurre entre chaque couche.

Terminez par du fromage et des noisettes de beurre.

Couvrez avec le bouillon.

Enfournez pendant 15 min et baissez l'intensité du four th.6 (180°C). Laissez encore 45 min. Servez quand le bouillon s'est évaporé.

Source: titoou77
Recette 51381, publiée le 2012-02-26 à 11:09, 21 vues

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