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Gratin aux pommes de terre (mamanita) de Marhyka

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Ingrédients :
• 4 ½ tas. de pommes de terre tranchées finement
• 1 ½ tas. d’oignons hachés finement
• 3 tas. de brocoli en morceaux
• 170 g de jambon en tranche (facultatif)
• 1 ¼ tas. de lait
• 2 c. table de farine
• sel et poivre
• 2 ½ tas. de fromage (avec du suisse, c’est très bon)


Procédure :

Dans un plat profond, beurré et allant au four :
1. étager la moitié des pommes de terres et 2/3 de tas. fromage
2. puis la moitié des oignons, de la farine et des assaisonnements
3. tout le jambon
4. tout le brocoli
5. répéter l’étape 2
6. répéter l’étape 1
7. Verser le lait
8. Recouvrir du reste du fromage
9. Cuire au four environ 60 minutes à 375

Truc : faire cuire légèrement les pommes de terre au micro ondes
avant, afin de réduire le temps de cuisson.

Commentaires des usagers:

tu as de très belles recettes.
Marie Lune

mmmum! Ça a l'air bon!
Lougotlost
Source: Marhyka
Recette # 30291, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 180 fois
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