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Gratin dauphinois #1

A+ a-
1 ½ tasse de pommes de terre en rondelles
sel et poivre
2 c. à thé d'ail émincé
½ c. à thé de thym
½ tasse de crème à 35%
lait

préchauffer le four à. 375°F.
dans un grand bol, placez les pommes de terre; assaisonnez de sel, de poivre, d'ail et de thym, mélangez.
étalez dans un plat allant au four.
Arrosez de crème; ajoutez du lait jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre; faites cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit et le gratin coloré

Variante :
Ajoutez à la crème, avant de verser sur les pommes de terre ¼ c. à thé de chacune des herbes suivantes :
Ciboulette, basilic, estragon et persil.

Recette # 7938, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 491 fois
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