Gratin de boeuf haché et pommes de terre de Viviane02
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6 portions
1 c.soupe d'huile
1 oignon haché
1 grosse carotte tranchée finement
750 g de boeuf haché maigre
3 c.soupe de sauce worcestershire
1/4 tasse de bouillon de boeuf
1/2 tasse de sauce tomate
sel et poivre
1 feuille de laurier
4 pommes de terre pelées et émincées
1 tasse de fromage râpé au choix
préchauffer le four à 400 F.
dans une poêle chauffer l'huile,faire sauter oignon et carotte 2 minutes en remuant.
ajouter la viande et le brunir en remuant.
égoutter le gras et ajouter le reste des ingrédients sauf pommes de terre et fromage,saler et poivrer.
amener à ébullition,réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu,retirer du feu et verser dans un plat à gratin moyen.
couvrir de tranches de pommes de terre en les superposant légèrement. garnir du fromage sur le dessus,couvrir et cuire au four environ 25 minutes,retirer du four et servir.
j'ai fait le gratin de boeuf haché et pomme de terre et c'est délicieux...
Miquette
1 c.soupe d'huile
1 oignon haché
1 grosse carotte tranchée finement
750 g de boeuf haché maigre
3 c.soupe de sauce worcestershire
1/4 tasse de bouillon de boeuf
1/2 tasse de sauce tomate
sel et poivre
1 feuille de laurier
4 pommes de terre pelées et émincées
1 tasse de fromage râpé au choix
préchauffer le four à 400 F.
dans une poêle chauffer l'huile,faire sauter oignon et carotte 2 minutes en remuant.
ajouter la viande et le brunir en remuant.
égoutter le gras et ajouter le reste des ingrédients sauf pommes de terre et fromage,saler et poivrer.
amener à ébullition,réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu,retirer du feu et verser dans un plat à gratin moyen.
couvrir de tranches de pommes de terre en les superposant légèrement. garnir du fromage sur le dessus,couvrir et cuire au four environ 25 minutes,retirer du four et servir.
j'ai fait le gratin de boeuf haché et pomme de terre et c'est délicieux...
Miquette
Source: Viviane02
Recette #
2310, crée le
2004-04-02 00:00:00
, Vu
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