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Gratin de morue de Frisco

Par Frisco Aucune photo
Portions: 6Préparation: 30 minCuisson: 50 min
A+ a-
3 tasses de légumes au choix (carottes, brocoli, céleri, haricots verts, etc.)
1½ lb de filets de morue
1lb de crevettes
1 boite de tomates en dés
3 gousses d'ail émincées
1 c. à soupe de sucre
2 c. à thé de pesto au basilic
1 tasse de mozzarella râpé
Épices à poisson (facultatif)
Sel et poivre

1- Cuire les légumes environ 10 minutes dans de l'eau salée. Égoutter et réserver
2- Déposer les tomates, l'ail, le sucre, le sel, le poivre et le pesto dans une casserole et faire mijoter 30 minutes.
3- Cuire les filets de morue en les émiettant. Saler, poivrer et ajouter des épices à poisson . La cuisson ne prend que quelques minutes.
4- Beurrer un plat de pyrex de 9 X 14. y mettre les légumes cuits, la morue, les crevettes et la sauce tomate. Couvrir de fromage et faire gratiner quelques minutes sous le gril.
Source: Frisco
Provenance: Métro recette
Recette # 60426, crée le 2017-04-08 23:01:09 , Vu 250 fois
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