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Gratin de nouilles au thon de Planète québec

Dossiers: Légumes ► Épinard 
Poissons et Fruits de mer ► Thon 

A+ a-
Ingrédients:

2 1/2 tasses de nouilles aux oeufs (625 ml)
300 g d'épinards hachés, surgelés, dégelés et pressés (10 oz)
184 g de thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon)(6 1/2 oz)
2 oignons verts hachés
1 1/2 tasses de gouda ou suisse, râpé (375 ml)
4 oeufs
1 tasse de liquide (bouillon du thon et du lait)(250 ml)
Sel et piment de Cayenne au goût

Préparation:

Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Egoutter.
Mélanger les nouilles, les épinards, le thon, les oignons verts et 1 tasse (250 ml) de fromage.
Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) profonde, bien graissée.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les oeufs avec le liquide, le sel et le Cayenne juste assez pour mélanger les ingrédients.
Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
Verser dans l'assiette à tarte.
Parsemer du reste du fromage.
Cuire au four à 350 F/180 C (T/6), de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.

Pour servir 4 personnes

Couriel reçu http://planete.qc.ca/cuisine/index.html
Source: Planète québec
Recette # 32494, crée le 2008-04-14 00:00:00 , Vu 321 fois
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