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Gratin de nouilles au thon de Puce313

Puce313
Par Puce313 Aucune photo
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Un plat vite fait, bien fait. Si comme moi vous aimez le thon en conserve, c'est une très belle façon de le cuisiner. Ce gratin peut aussi convenir à des crevettes ou autres poissons.

6 portions

Ingrédients:

225 gr de nouilles aux oeufs
1 tasse de petits pois vert (moi j'ai mis pois et carottes)
1 boîte de thon (170gr) égoutté (moi 2 boîtes)
3 c. à soupe de fromage parmesan (pas mis)
1 oignon en dés (mon ajout)
1 gousse d'ail (facultatif)
Ciboulette ou persil haché
Mozzarella pour le gratin
3 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de farine
2 tasse de lait

Procédure:

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles 7 minutes.

Ajouter les pois verts et poursuivre la cuisson 2 minutes. Les nouilles doivent demeurer al dente. Égoutter.

Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter l'oignon. Saupoudrer de farine, remuer et cuire 1 minute. Verser le lait et porter à ébullition en fouettant.

Ajouter le thon, les nouilles, le parmesan et, si désiré, l’ail. Saler, poivrer ajouter la ciboulette ou le persil et remuer.

Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po).

Couvrir la préparation de mozzarella et cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.

J'ai accompagné d'une bonne salade du chef et de pain baguette frais fait.

https://www.passionrecettes.com/voirRecette-baguette-classique-60947.html

Buon appetito
Ciao

Source: Déclinaison d'une recette de "5 ingrédients - 15 minutes"

Source: Puce313
Recette # 71238, crée le 2022-11-02 07:40:40 , Vu 240 fois
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1 Commentaire

2022-11-03
Bonjour Puce,

Merci pour cette belle recette, c'est certain que je vais l'essayer, je sais pas quand.

Bon jeudi & bisous à tes 2 petits amours.

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