Gratin de pétoncles & épinards de Louise b.
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ingrédients
300 g. Pétoncles moyens 20/30
1/2 tasse d'échalottes sèches
2 c. à thé d'ail hâché
2 tasses Sauce Alfredo
1 boîte de 142 g de bébés épinards
Mon ajout 4 petites patates grelots cuites et 2 bouts de carottes cuites
1 1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés
Aneth frais hâché
Directives
Réchauffer le four à 205ºc (400ºc F)
Dans une poêle, chauffer un peu d'huile ou beurre à feu moyen. Faire dorer les pétoncles 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle cuire les échalottes et l'ail 1 minute.
Ajouter les épinard et, si désiré l'aneth. Cuire 1 minute.
Remettre les pétoncles dans la poêle et remuer.
Beurrer 4 plats de cuisson individuels, puis y transférer la préaration.
Couvrir de fromage.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Source ma belle-soeur.
300 g. Pétoncles moyens 20/30
1/2 tasse d'échalottes sèches
2 c. à thé d'ail hâché
2 tasses Sauce Alfredo
1 boîte de 142 g de bébés épinards
Mon ajout 4 petites patates grelots cuites et 2 bouts de carottes cuites
1 1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés
Aneth frais hâché
Directives
Réchauffer le four à 205ºc (400ºc F)
Dans une poêle, chauffer un peu d'huile ou beurre à feu moyen. Faire dorer les pétoncles 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle cuire les échalottes et l'ail 1 minute.
Ajouter les épinard et, si désiré l'aneth. Cuire 1 minute.
Remettre les pétoncles dans la poêle et remuer.
Beurrer 4 plats de cuisson individuels, puis y transférer la préaration.
Couvrir de fromage.
Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Source ma belle-soeur.
Source: Louise B.
Recette #
65834, crée le
2021-06-19 07:48:10
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