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Gratin de pétoncles & épinards de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
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ingrédients

300 g. Pétoncles moyens 20/30
1/2 tasse d'échalottes sèches
2 c. à thé d'ail hâché
2 tasses Sauce Alfredo
1 boîte de 142 g de bébés épinards
Mon ajout 4 petites patates grelots cuites et 2 bouts de carottes cuites
1 1/2 tasse de mélange de fromages italiens râpés
Aneth frais hâché

Directives

Réchauffer le four à 205ºc (400ºc F)

Dans une poêle, chauffer un peu d'huile ou beurre à feu moyen. Faire dorer les pétoncles 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.

Dans la même poêle cuire les échalottes et l'ail 1 minute.

Ajouter les épinard et, si désiré l'aneth. Cuire 1 minute.

Remettre les pétoncles dans la poêle et remuer.

Beurrer 4 plats de cuisson individuels, puis y transférer la préaration.
Couvrir de fromage.

Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Source ma belle-soeur.

Source: Louise B.
Recette # 65834, crée le 2021-06-19 07:48:10 , Vu 279 fois
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