Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin de poisson aux saveurs grecques + de Messidor

Gratin de poisson aux saveurs grecques + de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-
Ce plat vite prêt qui se termine au four a toutes les caractéristiques d'une omelette ou d'un bon clafoutis. Ses saveurs s'inspirent délicieusement de la cuisine méditerranéenne: tomates fraîches, olives noires, poivron, ail et basilic frais. Mais comme le poêlon est aussi recouvert de fromage, j'ai préféré lui donner le titre de gratin.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux avec restes
300 g de poisson blanc, morue pour moi
1 oignon, haché finement
1 /2 poivron jaune, en dés
1 c. à soupe d'huile d'ollive
1 gousse d'ail pressée
8 ou 10 tomates raisins en tranches
7 olives de Kalamata, dénoyautées et hachées
7 feuilles de basilic, émincées, ou autre herbe fraîche
3 oeufs
30 g de cheddar fort, ici orange, râpé
Sel et poivre

La cuisson se termine dans un four à 375 °F (190 °C) et dure une vingtaine de minutes.

Source: Messidor
Recette 65989, publiée le 2021-08-01 à 20:49, 1261 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

Photo de profil de Bunnye
2021-08-03 07:02
Bonjour Messidor,
Combien d'oeufs il faut mettre?

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2021-08-03 15:50
Bonjour Bunnye,
Je suis venue ici tout à fait par hasard et voilà que je tombe sur ta question. Merci d'avoir décelé cette erreur, je la corrige immédiatement.
Il faut trois oeufs !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bunnye
2021-08-04 16:03
merci!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes