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Gratin de pommes de terre au pesto à la sauge de Messidor

Messidor
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Une recette toutes simple et exquise qui réunit le bon goût des pommes de terre nouvelles et du pesto à la sauge.

Ingrédients pour deux
6 petites pommes de terre nouvelles (env. 300 g) brossées et non pelées, tranchées finement
1 recette de pesto à la sauge
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Pesto-a-la-sauge-50257-66347-2.html
½ tasse de bouillon de poulet

La cuisson se fait dans un four à 350 °F.

1. Dans un plat allant au four, huilé ou beurré, disposer des rangs de tranches de pommes de terre en les alternant avec une fine couche de pesto. Terminer par une fine couche de pesto avant de verser le bouillon sur le tout. Les pommes de terre vont absorber le bouillon durant la cuisson.

2. Enfourner et cuire 1 h ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres quand on y enfonce un couteau.

Source: Messidor
Messidor
Recette # 52736, crée le 2012-09-17 05:38:18 , Vu 477 fois
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