Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gratin de pommes de terre façon moussaka de Braun

Gratin de pommes de terre façon moussaka de Braun | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Les pommes de terre sont ici aussi une alternative aux aubergines qui figurent normalement dans cette préparation. La moussaka fait partie de la cuisine méditerranéenne.
400 g de viande de veau ou de boeuf
1 oignon de taille moyenne
3 à 4 branches de persil
½ cuillerée à café de fenouil
1 prise de thym séché
2 cuillerées à soupe de farine
Vin blanc
Sel, poivre
2 jaunes d'oeuf
Beurre
Chapelure
1 kg de pommes de terre

1. Hacher finement le persil au Multipractic. Mettre de côté.

2. Hacher l'oignon. Faire revenir dans du beurre sans dorer.

3. Hacher la viande éventuellement en deux fois.

Source: Braun
Recette 67309, publiée le 2022-04-04 à 13:38, 1378 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes