Gratiné de fruits de mer de Maryevel6
Préparation: 30 minCuisson: 30 min
Gratiné de fruits de mer
Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
Ingrédients :
12 noix de Saint Jacques
4 langoustines
8 grosses crevettes roses cuites
2 échalotes
10 cl. de vin blanc sec
2 c. à café de fumet de poisson déshydraté
20 cl de crème fraîche allégée
1 jaune d'ouf
1 c. à café de maïzena
20 g de margarine
sel, poivre
Préparation :
Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
Ingrédients :
12 noix de Saint Jacques
4 langoustines
8 grosses crevettes roses cuites
2 échalotes
10 cl. de vin blanc sec
2 c. à café de fumet de poisson déshydraté
20 cl de crème fraîche allégée
1 jaune d'ouf
1 c. à café de maïzena
20 g de margarine
sel, poivre
Préparation :
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Source: maryevel6
Recette
22687, publiée le
2006-09-08 à 00:00, 839 vues












