Gremolata à l'orange de Famille Futée Tome 3
Portions: 8Préparation: 10 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 3
PRÉPARATION
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Servir en accompagnement d’une viande comme notre osso buco de porc à la mijoteuse (voir p. 259).
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Servir en accompagnement d’une viande comme notre osso buco de porc à la mijoteuse (voir p. 259).
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
Conservation : Se conserve 2 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas. Bon à savoir La gremolata est une garniture italienne traditionnellement à base de zeste de citron, de persil et d’ail. Notre touche futée ? L’ajout d’épinards pour « booster » sa valeur nutritive. Faites votre propre version en incorporant d’autres agrumes et aromates. Dosez-les à votre goût.Source: Famille futée Tome 3
Recette
81509, publiée le
2026-05-19 à 11:45, 33 vues












