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Grillades aux fines herbes de Martin66

Par Martin66 Aucune photo
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Ingrédients :

8 côtelettes de veau (1/2 po. d'épaisseur)
½ tasse d'oignon rouge émincé
2 c. à table de vinaigre balsamique
1 c. à table de persil frais haché
¼ tasse d'huile d'olive extra-vierge
½ c. à thé d'origan frais haché
1 branche de romarin
1 gousse d'ail émincée
½ tasse de sauce chili
Poivre

Instructions :

Disposer les côtelettes dans un plat en verre

Mélanger ensemble tout les autres ingrédients

Verser ce mélange sur les côtelettes et couvrir

Laisser mariner 2 heures au frigo

Retirer la viande de la marinade

Griller sur le B.B.Q en tournant et badigeonnant durant la cuisson

Source: martin66
Recette # 47617, crée le 2011-02-07 19:48:53 , Vu 147 fois
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