Gruau d'avoine aux canneberges et à la cardamome ! de Bubble

Ingrédents:
(4 portions)

2 tasses de jus de pommes
3 c.à table de miel
1 c.à thé de cardamome moulue
1 pincée de sel
1 1/2 tasse de canneberges déshydratées
1 1/2 tasse de gruau à l'ancienne
3/4 tasse de lait
3 c.à table d'amandes émincées.

Préparation:

Mettre le jus de pommes, le miel, la cardamome et le sel dans une casserole moyenne. Amener à ébullition à feu vif. Baisser à feu moyen, ajouter les canneberges et le gruau.

Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à épaississement et à l'absortion du liquide.

Retirer du feu, incorporer le lait.

Verser dans des bols individuels et parsemer les amandes sur le dessus.

Pour un déjeuner nourrissant et réconfortant, rien de mieux qu'un bon gruau...

BON APPÉTIT !!!



Commentaires des usagers:

Intéressante, cette petite recette.
Je vais l'essayer.
Merci Bubble!
Messidor

Bonjour Messidor!
Donnez-moi des nouvelles quand vous l'aurez essayée.
Bonne journée!
Bubble

Bonjour,

Moi je l'ai servi pour un brunch tout à l'heure et j'ai eu une pluie de compliments que je vous retourne : original, savoureux, fameux...

Merci d'avoir fait le bonheur de plusieurs !
maangi

Bonjour maangi!
Vous me voyez très heureuse que vos invités et vous ayez apprécié ce gruau, et je reprend vos mots:" original et savoureux..."
Merci de votre bon commentaire.
Bonne journée !
Bubble

Merci Bubble pour cette suggestion. Depuis quelques années je fais mon gruau soit avec du jus de pommes, raisins secs et canelle ou bien jus d'orange, cannneberges et canelle. On peut rajouter du miel comme tu le fais ou du sucre au goût. C'est délicieux et beaucoup plus nourrissant que de façon traditionnelle. J'ai hâte à demain matin pour essayer avec la cardamone comme tu le suggéres.
Gildor

Bonjour Gildor!
Merci pour votre bon commentaire. C'est une recette différente et délicieuse, et la cardamome est le petit "Plus " ! En espérant que vous aimerez...
Bonne journée!
Bubble