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Guacamole classique ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(donne 1 1/2 tasse)

2 avocats bien mûrs
1/2 tasse d'oignon haché fin
1/4 de tasse de persil ou coriandre frais, haché
3 c.à table de jus de lime
1/4 c.à thé de cumin moulu
Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Dans un bol, réduire les avocats en purée avec une fourchette. Ajouter l'oignon, le persil, le jus de lime et le cumin.Saler et poivrer. Mélanger.

NOTE: Vous pouvez le préparer à l'avance et couvrir directement sa surface d'une pellicule de plastique pour l'empêcher de brunir.Il se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 45616, crée le 2010-08-08 15:42:04 , Vu 357 fois
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