Hachi de pomme de terre au corned beef de Arrowmates
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Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 25 min
Une vielle recette que ma grand maman nous servais pour le diné quand J'allais à la petite école de Québec, Je voulais partager cela car cela restera mes plus doux souvenir de mon enfance.
Vous aurez besoin de :
1 oignon moyen haché
1 cuillère à table huile végétale
8 pommes de terre Idaho
2 grosses carottes en morceaux
3 tasses eau pour couvrir
1 cuillère à table moutarde jaune
Sel et poivre au goût
Vous devez :
ÉTAPE 1
Dans une grande casserole assez profonde, faire brunir l'oignon dans l'huile
ÉTAPE 2
Verser le « corned beef » émietté. Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
ÉTAPE 3
Couvrir avec les pommes de terre et les carottes, verser l'eau jusqu'à couvert. Baisser le feu à moyen-vif et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 4
Vérifier la tendreté des pommes de terre. Servir avec une salade ou des marinades ou des crudités.
1 oignon moyen haché
1 cuillère à table huile végétale
8 pommes de terre Idaho
2 grosses carottes en morceaux
3 tasses eau pour couvrir
1 cuillère à table moutarde jaune
Sel et poivre au goût
Vous devez :
ÉTAPE 1
Dans une grande casserole assez profonde, faire brunir l'oignon dans l'huile
ÉTAPE 2
Verser le « corned beef » émietté. Ajouter la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
ÉTAPE 3
Couvrir avec les pommes de terre et les carottes, verser l'eau jusqu'à couvert. Baisser le feu à moyen-vif et laisser mijoter environ 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 4
Vérifier la tendreté des pommes de terre. Servir avec une salade ou des marinades ou des crudités.
Conseil
Si vous n'avez pas de corned beef remplacez avec ½ lbs de boeuf ou de porc haché cuits.Source: Arrowmates
Recette #
71581, crée le
2023-02-04 00:55:00
, Vu
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