~hamburger au dindon, relish aux tomates et aux olives~ de Lexibule
Vous voulez donner un second souffle à votre mets préféré? N'hésitez pas à remplacer le boeuf par du dindon haché. Le dindon est la chair extra-maigre par excellence, il se consomme de plus en plus et non non, on ne le mange pas qu'au réveillon hihi!! En plus de contenir moins de gras, le dindon amènera un goût nouveau et fort agréable ;)
~Note: J'ai ajouté 2 gousses d'ail à la relish et de la mayonnaise dans le hamburger.
~Aussi: Vous pouvez préparer la relish à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 14 à 18 minutes
Portions: 4
~Ingrédients
1 blanc d'oeuf
1/3 tasse (80 ml) chapelure nature (moi italienne)
1 c. à table (15 ml) lait
2 c. à thé (10 ml) mélange de fines herbes séchées à l'italienne
1 lb (500 g) dindon ou poulet haché
4 pains pitas grillés ou pains à hamburger de blé entier, grillés
relish aux tomates et aux olives (voir recette ci-bas)
4 feuilles de laitue
~Note: J'ai ajouté 2 gousses d'ail à la relish et de la mayonnaise dans le hamburger.
~Aussi: Vous pouvez préparer la relish à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 14 à 18 minutes
Portions: 4
~Ingrédients
1 blanc d'oeuf
1/3 tasse (80 ml) chapelure nature (moi italienne)
1 c. à table (15 ml) lait
2 c. à thé (10 ml) mélange de fines herbes séchées à l'italienne
1 lb (500 g) dindon ou poulet haché
4 pains pitas grillés ou pains à hamburger de blé entier, grillés
relish aux tomates et aux olives (voir recette ci-bas)
4 feuilles de laitue
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Source: Lexibule
Recette
56480, publiée le
2014-07-09 à 11:09, 1118 vues












