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Hamburger au tofu de Dame ouppi

Dossiers: Tofu 

A+ a-
1 blocs de tofu
6 c.a.soupe de sauce soya
6 c.a.soupe d'amandes entières
6 c.a.soupe de graines de sésame
2 c.a.thé d'ail haché (en pot)
1 oeuf
8 c.a.soupe de farine
poivre,sel,chili en poudre, paprika
huile
3 c.a.soupe de noisettes moulues( j'en avais pas)

Couper le tofu en morceaux et le mélanger avec la sauce soya.

Hacher grossièrement les amandes et ajouter tout ensemble sauf l'huile.

Mélanger et assaisonner.

Façonner des boulettes ou galettes.

Cuire dans l'huile à peine 2 minutes de chaque coté.

Cette recette fait 8-10 portions selon la grosseur des galettes. C'est très bon et économique et santé.

Bon appétit

J'attends vos suggestions de sauce à servir avec riz ou pâtes ou....


Source: Dame ouppi
Recette # 15869, crée le 2005-09-17 00:00:00 , Vu 131 fois
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