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Hamburgers maison au bbq avec la relish maison de Mireille

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Hamburgers maison au bbq avec la relish maison de Mireille | Photo de Mireille
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 15 min
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Ingrédients

Pour la viande :
• 1 lb (454 g) de bœuf haché maigre
• 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon (ou jaune)
• 1 c. à soupe de chapelure fine
• ½ petit oignon râpé ou 1 c. à thé de poudre d’oignon
• 1 petite gousse d’ail pressée ou ½ c. à thé de poudre d’ail
• ½ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de poivre
• 1 c. à soupe de lait ou d’eau
• (Facultatif) 1 c. à soupe de persil frais haché ou ciboulette


Pour servir :
• 4 pains à hamburger, légèrement beurrés
• 4 tranches de fromage cheddar fort ou suisse

Source: Mireille
Recette 79706, publiée le 2025-10-04 à 23:11, 2113 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2025-10-10 19:11
Souper vraiment délicieux.
Les hamburgers étaient tendres, bien juteux, avec le fromage fondu comme j’aime et ma relish maison par-dessus… un vrai bonheur !
J’ai servi avec des frites Suzie Q faites maison avec mon Spiralizer KitchenAid — dorées, croustillantes et tellement bonnes. Un repas tout simple, mais plein de saveur, comme à la bonne franquette !

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