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Haricots verts suprêmes pour mijoteuse de Sunbeam

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1/4 livre (125 g) de porc salé
2 livres (1 kg) de haricots verts frais
2 tomates moyennes
2 tasses de bouillon de bœuf
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sucre
1/4 c. à thé de poivre

Couper le porc salé en dés et le répartir au fond du récipient de la mijoteuse.
Laver les haricots.
Couper chaque haricot en 2 ou en 3 et les poser sur le porc.
Éplucher les tomates, sortir les pépins et couper en dés; répartir sur les haricots.
Ajouter le bouillon avec le sel, le sucre et le poivre.
Couvrir et cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou jusqu’à ce que les haricots soient tendres.
Égoutter et servir chaud.

POUR 8 PERSONNES

Source: Sunbeam
Recette # 19489, crée le 2006-03-29 00:00:00 , Vu 171 fois
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