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Haut de surlonge de bœuf au citron et aux tomates séchées de Maryeve6

Préparation: 1h30Cuisson: 15 min
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Haut de surlonge de bœuf au citron et aux tomates séchées
Portion: 4

Préparation: 1 h 30 min

Cuisson: 15 min

Type: Cuisine au BBQ

Ingrédients
-4 hauts de surlonge de boeuf 150 à 180 g (5 à 6 oz) chacun
-Marinade
-60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge
-15 ml (1 c. à soupe) graines de céleri
-2 gousses d'ail, hachées
-4 tomates séchées, hachées
-1 citron, zeste et jus
-15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
-15 ml (1 c. à soupe) miel liquide

Source: maryeve6
Recette 21883, publiée le 2006-08-01 à 00:00, 201 vues

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