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Haut de surlonge mariné de Mireille

Mireille
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Pour nous hier soir c'était du steak mariné avec des courgettes et du riz brun. Tout à fait délicieux.



Voici la recette de la marinade

2 c. à table d'huile d'olive
2 c. à thé de vinaigre de vin rouge
2 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de sauce worcestershire
1 c. à thé de thym déshydraté
1 c. à thé d'ail en pot
2 steaks de haut de surlonge de 75 g chacun

Faire mariner le steak au moins pendant 6 heures.

Menu pour 1 personne
Huitième semaine Samedi : Haut de surlonge mariné ? ½ tasse de couscous ? 2 demi-tomates rôties ? Yogourt à la grecque ? ½ tasse de couscous ? ½ tasse de fraises ? 1 croustade aux framboises ? 25 g de fromage partiellement écrémé ? 1 prune


Source: Mireille
Recette 38856, publiée le 2009-02-26 à 12:15, 8885 vues

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