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Hauts de cuisses orientales de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Une petite recette simple mais pleine de saveurs que je fais à mes petits-enfants qui adorent, je sert avec un bon riz jasmin cuit vapeur et des légumes à l'oriental.

1/3 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse d’échalotes hachées finement
2 c à table d’huile
4 gousses d’ail haché fin
1 c à table de vinaigre de riz
1 c a the d’huile de sésame
3/4 c a the de gingembre frais râpé
2.5 livres de hauts de cuisses
Sel et poivre au goût

Bien mélanger tout les ingrédients dans un cul de poule .

Mettre les hauts de cuisses dans le bol et laisser mariner au moins 30 minutes

Chauffer le four à 425°F

Déposer les morceaux dans un plat en Pyrex et cuire au moins 30
minutes sans couvrir.

Tourner les morceaux une à deux fois durant la cuisson

Griller ensuite à Broil 5 minutes
Source: Puce313
Recette # 64139, crée le 2020-08-06 17:40:38 , Vu 396 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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12 Commentaires et 3 réponses

2020-08-06
je me souviens que nous avons une recette en commun fait avec des hauts de cuisses de poulet et de la bière.

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2020-08-07
Bonjour Puce,

Recette copier, que du bon là-dedans et d'une grande facilité, à essayer sans faute.

Merci et bonne journée.

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2020-08-07
Marie Lune je ne me souviens pas de la recette dont tu parles.

Nell, une facilité incroyable qui peut se faire avec pratiquement toutes les parties de la volaille.

Merci à vous deux. Ciao.

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2020-08-10
Je viens de les mettre en marinade, je mangerai ces pilons ce soir et t'en donnerai nouvelles.

Bonne semaine chère Puce.

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2020-08-11
Elle me plaît beaucoup ta recette Puce, à déguster quelque part cette semaine et je te reviens.

Bonne journée !

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11 août 2020, 14:05
J'ai hâte d'avoir ton commentaire Loubar.

Bonne journée à toi aussi

2020-08-11
Allô Puce,

J'ai fait cette recette avec des pilons, c'est tout simplement délicieux, à refaire c'est certain. La marinade se fait en un tour de main , recette à essayer les cuistots.

Merci Puce tu as fait là une belle découverte.

Merci d'avoir partagé.

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2020-08-12
Bien contente que tu ai aimé Nell, je l'appelle souvent ma recette dépanneur, vite fait, bien fait, servi avec un bon riz et des légumes sautés, c'est parfait.

Bonne journée. Ciao.

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13 août 2020, 07:51
Allô Puce,

J'ai oublié de le dire, la marinade est tellement peu acide que j'ai fait mariné mes pilons pendant 24 heures, dans le tiers de la marinade et aux huit heures les pilons faisaient un tièrs de tour.

J'ai déjà hâte de refaire cette recette.

Bonne journée tout le monde.

2020-08-13
J'adopte ton idée Nell, les pilons devaient être très goûteux.

Bonne journée. Ciao.

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2020-08-15
Vraiment délicieux, j'ai omis le miel, et ce n'était pas acide 24 heures de marinage et ce fut très goûteux.

Merci encore Puce

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2020-08-15
Cela me fait un grand plaisir que tu ai aimé Loubar, simple et goûteux, rien de compliqué et hop! un bon repas.

Vive les bons échanges. Ciao.

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2020-08-19
Excellente recette, et l'odeur dans la cuisine est incroyable. J'ai mis du gingembre rose mariné, c'était très bien. Et la sauce soya était de la Bragg. Et je l'ai fait avec des cuisses de poulet non désossées. Alors je n'ai pas mangé la peau. A refaire très souvent.

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2020-08-19
Merci de ton commentaire Marie Lune, c'est une bonne idée d'avoir mis du gingembre rose mariné, je vais l'essayer aussi. Ciao.

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19 août 2020, 16:14
C'est parce que je n'avais pas de racine de gingembre dans le moment. Ce fut un dépanneur facile, mais très agréable.

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