Herbes salées
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Dossiers: Épices - Assaisonnements
Temps de préparation total : 25 minutes, 1 litre (4 tasses)
Ingrédients
3 poireaux hachés fin
6 carottes hachées fin
5 bouquets de persil hachés fin
125 ml (1/2 tasse) d'échalotes (partie verte) hachées fin
125 ml (1/2 tasse) de feuilles de céleri hachées fin
50 ml (3 c. à soupe) de sarriette fraîche hachée fin
125 ml (1/2 tasse) de ciboulette hachée fin
125 ml (1/2 tasse) de gros sel
Préparation
Mélanger les légumes et les herbes avec le gros sel et mettre en pots.
Ingrédients
3 poireaux hachés fin
6 carottes hachées fin
5 bouquets de persil hachés fin
125 ml (1/2 tasse) d'échalotes (partie verte) hachées fin
125 ml (1/2 tasse) de feuilles de céleri hachées fin
50 ml (3 c. à soupe) de sarriette fraîche hachée fin
125 ml (1/2 tasse) de ciboulette hachée fin
125 ml (1/2 tasse) de gros sel
Préparation
Mélanger les légumes et les herbes avec le gros sel et mettre en pots.
Recette #
9466, crée le
2004-04-06 00:00:00
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