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Herbes salées à la ciboulette à l'ail de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Herbes salées à la ciboulette à l'ail, ou ciboulette chinoise


J’aime beaucoup ce mélange vert, il est bien parfumé en saveur d’ail et oignons. Je le fais en bonne quantité car je l’utilise beaucoup.

Cette ciboulette est délicieuse et très facile de culture. Elle est aussi très décorative il est donc possible de l'avoir dans une plate bande de fleur. La floraison est élégante, de belles demi boules formées de petites fleurs blanches comestibles. Ne vous en passer pas.


Ingrédients :

300 g de ciboulette à l’ail hachée
300 g d’oignon vert en fines rondelles 100 g de céleri en fin dés et de livèche si vous en avez
300 g de blanc de poireau haché
360 g de sel fin ou gros.



Procédure :

Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur pour 24 heures.

Après ce temps mettre en pots stériles et fermer les pots.

Les couvercles de plastique conviennent mieux, à défaut mettre une pellicule plastique entre le pot et le couvercle.


Bonne cuisine

Source: Nell
Recette # 64382, crée le 2020-09-19 03:49:46 , Vu 580 fois
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