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Herbes salées au thym de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Herbes salées au thym

J’aime avoir des herbes salées avec une fine herbe qui prime, ici le thym parfume à merveille et l’hiver il me sert bien.
Le thym est un peu long à laver et nettoyer mais le résultat en vaut la peine.


Ingrédients :

350 g d’oignons verts en fines rondelles et ciboulettes si vous en avez
100 g de céleri en fin dés et de livèche si vous en avez
25 g de feuilles de thym frais
170 g de sel fin ou gros.


Procédure :

Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur pour 24 heures.

Après ce temps mettre en pots stériles et fermer les pots.

Les couvercles de plastique conviennent mieux, à défaut mettre une pellicule plastique entre le pot et le couvercle de métal.


Bonne cuisine

Source: Nell
Recette # 64276, crée le 2020-08-31 17:36:35 , Vu 263 fois
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