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Hot dog au smoked meat, cheddar et confiture de bleuets de Estherb

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Hot dog au smoked meat, cheddar et confiture de bleuets de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 4
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Portions : 4

Ingrédients

1 tasse (170 gr) de smoked meat, haché
1 oignon, haché fin
1 gousse d’ail, hachée fin
1 c. à soupe de moutarde forte
4 pains à hot dog briochés
¼ tasse (60 ml) de confiture de bleuets
1 tasse (115 gr) de cheddar, râpé (moi suisse)
4 saucisses à hot-dog (moi BBQ)
Huile pour cuisson
Sel et poivre au goût

Préchauffer le barbecue ou le four à 400 °F (200°C)
Dans une poêle, faire revenir le smoked meat, l’oignon et l’ail dans un filet d’huile, le temps que le tout soit doré.
Ajouter la moutarde forte, mélanger et assaisonner de sel et de poivre. Réserver.

Source: Estherb
Recette 79597, publiée le 2025-08-05 à 12:37, 708 vues

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