Hot-dog mexicain de Puce313
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Je vous donne une façon dont j'ai fait mes hot-dogs pour un diner. Cela fait changement des hot-dogs réguliers et il y a une petit côté (food truck) que je ne déteste pas. Très bon, un seul suffit, servi avec des crudités et une trempette c'est parfait.
Saucisses mexicaines ou tacos achetés dans une saucisserie
Pain à sous-marin d'environ 6 po.
Salsa à votre goût
Salsa con queso (salsa au fromage)
Rondelles de piments jalapenos marinées
Chou cru coupé en fine lanières.
J'enfile mes saucisses sur une broche afin que celles-ci demeurent bien droite et je fais cuire sur le BBQ.
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur et sans aller jusqu'au bout et faire griller l'intérieur seulement.
D'un côté du pain étendre de la salsa et de l'autre de la salsa con queso, placer la saucisse au centre et les rondelles de jalapenos sur un côté (entre le pain et la saucisse).
Garnir de chou cru et déguster.
Saucisses mexicaines ou tacos achetés dans une saucisserie
Pain à sous-marin d'environ 6 po.
Salsa à votre goût
Salsa con queso (salsa au fromage)
Rondelles de piments jalapenos marinées
Chou cru coupé en fine lanières.
J'enfile mes saucisses sur une broche afin que celles-ci demeurent bien droite et je fais cuire sur le BBQ.
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur et sans aller jusqu'au bout et faire griller l'intérieur seulement.
D'un côté du pain étendre de la salsa et de l'autre de la salsa con queso, placer la saucisse au centre et les rondelles de jalapenos sur un côté (entre le pain et la saucisse).
Garnir de chou cru et déguster.
Source: Puce313
Recette #
64003, crée le
2020-07-05 14:05:36
, Vu
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