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Idées cadeaux : mélange pour biscuits au gruau : de Souris

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Mélange pour biscuits au Gruau

250 ml (1 t) de cassonade tassée
190 ml (3/ 4 T) farine tout usage
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate
2 ml (1/ 2 c. à thé) de sel
2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
375 ml (1 1/2 t) de Gruau à cuisson rapide

Les placer dans cet ordre dans un pot que l'on décorera d'un bout de tissu ou de papier et d'un ruban pour l'offrir ave la recette.

Pour faire les biscuits ajouter :
60 ml (1/4 t) d'eau
125 ml (1/2 t) de margarine *
5 ml (1 c. à thé) de vanille

Faire chauffer le four à 180 ° C (350 ° F). Graisser la plaque à biscuits.

Battre en crème la margarine, puis ajouter l'eau et la vanille. Ajouter le mélange à biscuit et bien mélanger le tout. Faire tomber par cuillère à soupe comble sur la plaque.

Faire cuire 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre du biscuit commence à sécher ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir 1 minute avant de les enlever de la plaque. Conserver dans un contenant couvert. (Donne environ 12 biscuits)
* On peut également ajouter 185 ml (3/4 T) de raisins secs ou encore des dates en les ajoutant au mélange sec.
* Aplatir les tas pour des biscuits croquants et ne pas les aplatir pour un biscuit moelleux.

Si nous désirons faire des galettes, nous utilisons une cuillère à crème glacée que nous aplatissons ensuite avec une main couverte de pellicule plastifiée.

Source: Souris
Recette # 50863, crée le 2011-12-01 06:56:32 , Vu 805 fois
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