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Idées quoi servir avec une fondue

A+ a-
Ma mère sert habituellement des patate grelot boulli dans du bouillon de poulet et assaisonés avec des épices mélangées et du bacon émietté.
SHANGELLA

je fais des patates au fours et des patates a l'oignon. du riz pilaf ou aux légumes,je sers une salade verte,
Je fais une belle trempettes de légumes,
Je coupe des cubes de fromages.
Je fais des petits pains a l'ail et des fois ils sont gratiner.
Je fais des cubes de piments vert, je coupe un oignon en 4 ensuite je les décolent pour faire des cubes d'oignons
Je fais cuire un cube d'oignon,un cubes de piment et un champignon avec ma viande dans le bouillon.
Je fais plein de sauces a fondu...
JACINTHE.LA

je coupe des pommes de terre non pelées en deux, avec le couteau je trace des lignes, j'assaisonne avec du sel d'ail
paprika
poivre
persil
J'ajoute une noisette de beurre et je cuis au four a 450F environ 3/4 d'heure. Ces pommes de terres sont toujours très appréciées par mes invités lorsque je sers une fondue.
CLARALOUISE

J'aime bien accompagenr mes soupers de fondue d'un bon riz parfume..

Riz a l'orange

1 tasse de riz a grain long etuve de marque Dainty
1 tasse d'eau
1 tasse de jus d'orange
piment vert, rouge , jaune, orange au choix coupes finement
1 gros oignon
1 gousse d'ail
2 c. a soupe bouillon de d'oignon , de poulet ou boeuf au choix
2 c. a table huile vegetale

Chow Chow

je l'accompagne toujours de cette recette de pomme de terre, c'est mmmmmm complètement divin.

POMME DE TERRE AU FROMAGE ET A LA CREME
(souce : Choubie)

pommes de terre tranchées en fines tranches
oignons tranchés en fines tranches
1 fromage boursin ou rondelle aux fines herbes
500 ml de crème 35%
sel et poivre

Trancher les pommes de terre et les mettre dans l'eau. Trancher les oignons (réserver). Dans un chaudron faire fondre le fromage et la crème ensemble.

Dans un plat faire un rang de patates, un rang d'oignon saler et poivrer. Continuer ainsi les rangs jusqu'a environ 1/4 po du rebords du plat. Ajouter ensuite le mélange fromage et crème. Cuire au four à 350°F jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le fromage est doré un peu.

Choubie

J'aime bien servir des pelures de pommes de terre avec ma fondue.

Compter 2 pelures de pommes de terre par personne.

Pelures de pommes de terre

Source: Teste

4 pommes de terre IDAO piquées et enveloppées individuellement dans un papier d'aluminium.
Cuire au four à 400*F 1 heure
Faire tiédir.
Couper les pommes de terre en 2, évider chaque moitié en laissant 1/4 de po. de pomme de terre.
Badigeonner de beurre fondu
Saupoudrer de sel assaisonné
Garnir chaque moitié de fromage râpé
Ajouter des petits morceaux de bacon cuit et croustillant, de l'échalote verte coupé finement.

Sur une tôle à pâtisserie, déposer au four à 350*F 15 à 20 minutes avant le repas.
Servir accompagnée de crème sure.

Les invités adorent, ces pelures sont irrésistibles.

Teste

Vous pouvez aussi faire des champignons

prendre de tout petit champignons, faire 3 sortes de chapelure : une avec du curry, une avec de l'ail et du persil et une nature (bien sûr vous pouvez laisser place à votre imagination). Ne pas oublier de saler et poivrer les chapelures. Au moment de faire la fondue chacun roule ses champignons dans la chapelure de son choix.

Vairéa

est-ce une fondue chinoise? Alors tu peux rajouter des crevettes moyennes non cuites, à cuire dans le bouillon, et aussi tu peux te faire un bon riz aux petits légumes et parfumé à l'orange!

Lanoire19

Moi je coupe des cubes de fromage que les gens peuvent cacher au milieu de leur viande comme ca les cubes fondent.. hmmmmm..
aussi tu peux couper des bout de saucisse hot dog .

voici une recettes de trempettes extraordinaire ppour la viande ou les légumes... tu m'en redonnera des nouvelles:

- mayonnaise
- ketchup de marque Habitant 'Chow Chow' au tomates rouges
- ail haché
- poivre noir
- quelques goutte de tabasco

tu mets une egale quantité de mayo et de ketchup chowchow et tu met le reste au gout
tu peux aussi mettre une ou deux cuillere de moutarde de dijon... tu va voir c'est trop bon!!!
MAYAA


Avec fondue chinoise...un bon riz et je fais une assiette de légumes spectaculaire...Piments de différentes couleurs, bouquets de brocoli. chou-fleur, oignons rouges et espagnols, champignons que l'on trempent dans le bouillon.Bien sur de bonnes sauces , 4 environ.Souvent je sers des pâtés impériaux pour l'entrée (des minis). On se sert à volonté.J'adore ce genre de repas.....je peux m'asseoir et converser avec mes invités.Je n'oublie pas le vin....bien sur. je fais aussi une salade de fêves germées.
SAVOURETTE


Commentaires des usagers:

Moi je fais des champignons à la grec.1 boite de champignons égoutés,2 c. à table d'huile d'olive, 3 oignons verts coupés fin, le jus d'un demi citron,sel et poivre. Mettre ensemble et mariné quelques heures voir 1 jour.
Bedou
bedou41
Recette # 11841, crée le 2004-10-15 00:00:00 , Vu 53605 fois
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