India relish de Annlou
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Dossiers: Tomates ► Tomates vertes
12 1/2 lbs tomates vertes
3 oignons moyens
1 branche de céleri
4 piments rouges doux
2 piments verts
Laver les légumes et les passer au hachoir.
Ajouter 1/2 tasse de sel et égoutter pendant 1 heure.
Chauffer 6 tasses de vinaigre blanc
1/2tasse de graines de moutarde
5 tasses de sucre
jusqu'à ébullition.
Ajouter les légumes et bouillir vivement 10 min.
3 oignons moyens
1 branche de céleri
4 piments rouges doux
2 piments verts
Laver les légumes et les passer au hachoir.
Ajouter 1/2 tasse de sel et égoutter pendant 1 heure.
Chauffer 6 tasses de vinaigre blanc
1/2tasse de graines de moutarde
5 tasses de sucre
jusqu'à ébullition.
Ajouter les légumes et bouillir vivement 10 min.
Source: Annlou
Recette #
15810, crée le
2005-09-13 00:00:00
, Vu
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