Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

J'ai fais une bonne bûche de France65

Par France65 Aucune photo
Dossiers: Noël 

A+ a-


4 oeufs
3/4 ta. de sucre
1 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé à thé de vanille (moi 2 cuil. à table de Bailey's)
3/4 ta. de farine
1/4 c. à thé de sel

Chauffer le four à 350°F
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et réserver.
Battre les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre et la vanille ou Bailey's.
Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs en neige avec le sel, jusqu'à ce soit ferme.
Ajouter le reste du sucre et battre de nouveau.
Versez délicatement le mélange de blanc d'oeuf à celui des jaunes. Mêler délicatement.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger en pliant.
Versez sur une plaque à biscuit de 10'' x 15'' (moi j'ai mis un papier parchemin sur la plaque)
Cuire 10 minutes sur la grille du haut.
Retirer du four.Renverser sur un linge humide (moi j'ai mis un papier parchemin sur mon linge humide)
Rouler et laisser refroidir complètement.
Dérouler et glacer.

GLACAGE:

2 ta. de crème 35%
1/2 ta. de sucre en poudre
1/4 ta. de cacao
2 c. à table de Bailey's ou 1 cuil. à thé de vanille

Fouetter la crème.
Ajouter le sucre en poudre, le cacao, la vanille ou Bailey's, tout en continuant de fouetter au malaxeur.
Étendre sur le gateau dérouler, ensuite rouler le gateau et garnir le dessus.
Décorer à votre goût.

source: http://cuisinedelinda.blogspot.com/2007/10/buche-de-noel.html

Poursuivre la discussion sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=797
Source: france65
Recette # 47063, crée le 2010-12-26 15:51:00 , Vu 1007 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.