J ai pris le chou a mes choux ben quoi , j ai le droit non ! lol de Sourires
PRECHAUFFER LE FOUR
CUIRE A 220 PENDANT 20 MN
PUIS A 180 PENDANT 20 MN
ET 10 MN PORTE ENTROUVERTE UN TORCHON ENTRE LA PORTE FAIT L AFFAIRE
SORTIR DU FOUR ET DEPOSER SUR UNE GRILLE
A SURVEILLER D UN FOUR A L AUTRE LES DEGRES VARIES
INGREDIENTS
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1 MUG D EAU
1 MUG HUILE NEUTRE
1 MUG FARINE T 45
2 PINCEES DE SEL
2 PINCEES DE SEL
1/2 C A CAFE DE SEL
3 GROS OEUFS A VOIR LA MOITIE DE PLUS
1/ CHAUFFER
L EAU L HUILE SEL ET SUCRE
2/HORS DU FEU
AJOUTER D UN COUP LA FARINE ET LA LEVURE
FAIRE LA BOULE
SECHER DEUX MINUTES SUR LE FEU
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LE MOMENT QUE J ADORE PLUS DE FATIGUE
UN JEU D ENFANT LOL
VERSER LA BOULE
DANS LE ROBOT A PETRIN ET AVEC LE BRAS A PETRIN
INCORPORER UN A UN LES OEUFS
DE PETITE VITESSE A GRANDE VITESSE C EST MAGIQUE
3/ LAISSER REPOSER LA PATE 1/2 H
DEPOSER A L AIDE DE DEUX C A CAFE TREMPE DANS UN BOL D EAU FROIDE LA PATE A CHOUX
ESPACER ET ENFOURNER LA PLAQUE HUILER
PS GARNIR DE CHANTILLY OU CREME PATISSIERE
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CARAMEL FACILE
VERSER 1 VERRE DE SUCRE DANS UNE CASSEROLE ET LAISSER FONDRE SANS JAMAIS REMUER AVEC LA CUILLIERE FAIRE DES ROTATIONS AVEC LE MANCHE DE LA CASSEROLE A FEU DOUX
JE PREFERE CETTE METHODE JE NE LE RATE JAMAIS TOUT COMME LES CHOUX
VOIR PHOTO
PS LES CHOUX SONT EXCELLENTS ILS ETONNENT TOUJOURS DE PAR LA RECETTE LOL