Jambon à l'ananas de Mme Rita Cajolet
Dossiers: Jambon
10 a 12 portions
préparation 25 min
cuisson 2 h30 min a 3h10 min
Jambon bouilli à la bière :
1 demi fesse de jambon avec l'os de 5 lb
4 tasses d'eau
4 tasses de bière
1 tasse de mélasse
2 oignons coupés en quartiers
1 carotte coupée en morceau
1 branche de céleri en morceau
1 feuille de laurier
10 clous de girofle
½ tasse de cassonade
½ tasse de chapelure
préparation 25 min
cuisson 2 h30 min a 3h10 min
Jambon bouilli à la bière :
1 demi fesse de jambon avec l'os de 5 lb
4 tasses d'eau
4 tasses de bière
1 tasse de mélasse
2 oignons coupés en quartiers
1 carotte coupée en morceau
1 branche de céleri en morceau
1 feuille de laurier
10 clous de girofle
½ tasse de cassonade
½ tasse de chapelure
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Mme Rita Cajolet
Recette
67196, publiée le
2022-03-29 à 20:24, 448 vues












