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Jambon à la bière de Zet

Dossiers: Noël 
Bière 
Porc ► Jambon 

A+ a-
1 pièce de jambon
Eau pour couvrir
1 bière (soit Molson ou brador, ou autre)
Poivre au goût
1 c. à thé de cassonade (facultatif)
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon

Mettre tous les ingrédients dans un chaudron.
Couvrir partiellement et cuire sur feu moyen à doux pendant 1/2 heure par livre de jambon.
Cuire sur la cuisinière.


Source: Zet
Recette 12643, publiée le 2004-11-30 à 00:00, 402 vues

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