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Jambon à la bière et à l'érable dans une mijoteuse de Tijean

Par Tijean Aucune photo
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Jambon à la bière et à l'érable dans une mijoteuse

1 épaule de jambon avec os (picnic) sans le filet d'environ 4-5 lb
1 bouteille de bière
1/2 tasse de sirop d'érable
1 C. à thé de moutarde sèche
2 oignons coupés en rondelles
Déposer les oignons dans la mijoteuse. Déposer ensuite le jambon sur les oignons.
Verser le reste des ingrédients dans la mijoteuse.
Cuire à Low pendant 8 à 10h ou jusqu'à ce que la température du jambon atteigne 160°F
Servir des tranches de jambons accompagnées des oignons caramélisée.

Source: tijean
Recette # 53278, crée le 2012-11-11 05:29:00 , Vu 1099 fois
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1 Commentaire

2014-03-03
As-tu désaler ton jambon avant ?

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