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Jambon à la bière et à l'érable (mijoteuse) de Puce313

A+ a-
2,2 kg de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet
1 bouteille de bière Blonde
1/2 tasse de sirop d'érable
2 oignons rouges, en rondelles
1 c. à thé de moutarde sèche



Conserver la couenne du jambon mais retirer le filet.
Déposer dans la Mijoteuse les oignons puis le jambon.
Verser la bière, le sirop d'érable et ajouter la moutarde sèche.
Couvrir et mijoter de 8 à 10 heures à low.

SOURCE: Site chez Maya

Source: puce313
Recette 53545, publiée le 2012-12-12 à 12:19, 149 vues

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