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Jambon à la bière et à la cassonade de Sweetmamie

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1 Jambon dans l'épaule de 7 à 8 lbs
1 bouteille de bière
2 tasses de cassonade
Couvrir le jambon d'eau

Dans un chaudron mettre le jambon, la cassonade et la bière, ajouter de l'eau jusqu'à ce que le jambon soit couvert. Amener à l'ébullition et laisser mijoter 3 heures à feu moyen doux.

Faites des tranches et décorez les avec des tranches d'ananas, accompagné de pommes de terre pilées et d'une salade aux fruits frais.

Bon Appétit !

Source: Sweetmamie
Recette 55942, publiée le 2014-03-14 à 18:35, 1105 vues

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