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Jambon à la king de ma grand-mère de Dianel

Dossiers: Jambon 
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Jambon à la King

* 2 c. à table de beurre ou de margarine
* 1/4 de tasse de piment vert haché
* 1 c. à table de farine (ou Corn Starche délayé dans de l'eau)
* 1 boîte de 14 oz de soupe de crème de poulet Habitant
* 1-1/2 tasse de jambon cuit en dés
* 1 c.à table de piment rouge doux haché
* Sel et poivre au goût

Faire revenir le piment vert dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter la soupe graduellement en remuant.
Amener à ébullition en remuant constament.
Ajouter les autres ingrédients.
Faire cuire environ 5 minutes.
Servir sur vols-au-vent, nouilles, riz. pommes de terre en purée ou rôties.
4 portions

N.B. On peut remplacer le jambon par du poulet cuit coupé en dés.
Pour alonger, ajouter 1 c. à de farine de plus et une boîte d'eau ( ou plus ) très bon.

recette de Grand-Maman

Source: Dianel
Recette # 20320, crée le 2006-05-14 00:00:00 , Vu 261 fois
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