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Jambon à la mode de jany

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

1 gros oignon émincé
4 tranches de jambon blanc
14 onces de champignons émincés
1 3/4 tasse de crème épaisse
2 c. à soupe de concentré de
tomates en tube
sel et poivre au goût

Préchauffer le four à 350*F.
Faire rissoler 1 gros oignon émincé, puis en garnir le fond d'un plat allant au four.
Sur des tranches de jambon blanc, mettre 2 cuillères à soupe de champignons en boîte émincés.
Rouler les tranches de jambon et les disposer dans le plat.
Mélanger la crème fraîche épaisse avec le concentré de tomate.
Saler, poivrer ce mélange et l'étaler sur les tranches de jambon.
Couvrir de Gruyère râpé, et mettre cuire pendant 30 minutes au four.
Servir avec des pommes de terre rissolées et de légumes verts.
Par : ??? ( Source : site recettes québécoises )



Recette # 3369, crée le 2004-02-24 00:00:00 , Vu 144 fois
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