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Jambon à la moutarde et au miel pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Vous devez vous demander comment faire rôtir un jambon quand ne pouvez rester près du four pendant des heures. Dans la mijoteuse, bien sûr! Vous aurez besoin d'une grande mijoteuse pour faire cette recette.

2,5 kg (5 lb) de jambon cuit avec l'os
80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de cidre
12 g (1/2 tasse) de Splenda
15 g (1 c. à table) de moutarde brune
2,5 ml (1/2 c. à thé) de mélasse noire
5 ml (1 c. à thé) d'eau

Déposez le jambon dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélangez le vinaigre et 3 g (2 c. à table) de Splenda.
Versez ce mélange dans la mijoteuse.
Dans le même bol, mélangez la moutarde, la mélasse, le reste du Splenda et l'eau.
Versez ce mélange sur le jambon.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 7 heures à faible intensité.

Infos: 6 portions, chacune contenant 683 calories, 41 g de lipides, 68 g de protéines, 6 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 6 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19227, crée le 2006-03-22 00:00:00 , Vu 4573 fois
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